11月9日至12日，辣椒综合服务中心组织天下红、湘君府、中科天恩、湘厨味业四家省级辣椒龙头企业，参加中国调味品协会在广州召开的调味酱专业委员会换届大会暨全国调味酱产业创新发展高峰论坛。
会上，辣椒办和天下红先后介绍了辣椒产业概况、天下红辣椒公司基本情况，发放了辣椒宣传册，并播放了辣椒宣传片，深受与会人员一致交口称赞。尤其是李锦记（新会）食品有限公司食品检测总监、中国调味品协会调味酱委员会秘书长孙胜枚女士饶有兴趣说：“ 2012年我曾去过考察辣椒，现在观看了辣椒宣传片后，感觉这几年辣椒产业发展突飞猛进，变化很大”。诸多参会客商与我县辣椒企业对接洽谈，说辣椒是各种调味酱的重要原料，我们合作空间很大。与会人员先后到李锦记（新会）公司及厨邦酱油文化博物馆参观交流学习。会议期间，发放辣椒产业宣传册500份，与地企业对接洽谈30人次，达成销售协议1500万元，较好地发挥了中国调味品协会辣椒产业专业委员会在全国辣椒行业的作用，有力地推介了辣椒产业，提高了辣椒在全国的知名度。
